Deposição Precisa de Massa para Qualidade e Eficiência Consistentes
O nosso sistema de depositador de massa de bolo integra controle de medição inteligente e tecnologia de fluido de alta resposta para garantir portioneamento preciso e enchimento rápido para várias massas de bolo — incluindo receitas de chiffon, esponja e altas gorduras. O processo de deposição é estável e uniforme, eliminando gotejamento e bolhas de ar para garantir estrutura de bolo consistente e resultados assados esteticamente agradáveis.

Adaptação Flexível para Produção Ágil
O sistema permite ajustes rápidos nos caminhos e volumes de deposição com base na forma e tamanho do molde, suportando moldes redondos, quadrados e personalizados, além de diversos suportes como panelas de metal, moldes de silicone e copos de papel. Com gerenciamento de parâmetros de receitas e mudança de produto com um toque, reduz significativamente o tempo de inatividade e aumenta a flexibilidade de produção.

Integração Inteligente para Controle Total do Processo
Equipado com uma interface de tela tátil e rastreamento de dados de produção, o sistema fornece monitoramento em tempo real do volume de depósito, velocidade e status do equipamento. Pode ser integrado perfeitamente com processos upstream e downstream — como aeração, assamento e desmolde — para criar uma linha de produção de bolos contínua e com baixo desperdício. Esta solução ajuda as padarias a alcançar produção padronizada, de alto volume e alta qualidade.